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海鲜炒年糕
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小鹿slumber
曾经一步韩剧《宫》让多少人迷上尹恩惠,而我不仅喜欢里面的帅哥美女,还被里面的炒年糕深深的吸引,从此深深爱上韩国美食!
食材
年糕
一袋
鱿鱼
150克
基围虾
五只
红椒
适量
韩国辣椒酱
两勺(依个人口味添加)
番茄酱
两勺
适量
青椒
少量
洋葱
少量
适量
步骤
  • 1. 鱿鱼放在开水中焯一下,所有配菜洗净切丝。也可加基围虾,虾不用焯水,以免破坏虾的鲜香。
  • 2. 年糕条切开。
  • 3. 关键步骤:韩国辣酱。番茄酱我没有拍
  • 4. 锅中加油,烧热。放入所有有配菜翻炒,加入水或高汤(要淹没年糕),加入辣椒酱
  • 5. 煮至年糕变软,放入番茄酱和少量糖,最后大火收汁。完成!
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