芹菜木耳炒肉
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酷酷pedestrian
跟老妈学的
食材
猪瘦肉
250g
芹菜
200g
木耳
200g
盐
一勺
酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好肉 -
2. 切片或切丝，拿一点点酱油腌一会，也可以不腌。
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3. 抓匀
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4. 盖保鲜膜放冰箱。用时拿出来，提前准备 不慌不忙...
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5. 集合！
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6. 热锅凉油，我放的油少了，可以再放多一点。木耳芹菜炒着才香，不要怕胖！植物油很快排出体外的。
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7. 放肉煎炒到这个程度有点金黄才香。
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8. 放酱油，翻炒一会
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9. 放芹菜.木耳先别着急翻炒
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10. 盖上盖子 一会，大概40秒左右把，反正就一会。
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11. 开盖，翻一翻
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12. 放芹菜叶，翻炒
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13. 有点溻秧了，放适量盐
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14. 勾一点点芡
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15. 好好吃！营养不多说了 你懂得
小贴士
木耳要选择大的木耳比较脆，小的比较軟不太好吃。