吮指油焖虾
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降孟拖臼堪
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食材
鲜虾
500g
葱姜蒜丝
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 【取虾线剪虾须】虾的第三节用牙签挑虾线，剪虾须，洗净沥干 -
2. 【用料准备】葱姜蒜丝，酱油，淀粉
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3. 【爆锅】油爆葱姜蒜，后放入虾，翻炒至变色
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4. 【焖锅】倒入酱油，翻炒30秒，倒入水至没过虾的一半，扣盖焖五分钟左右
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5. 【勾芡】焖好后放入淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅
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