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吮指油焖大虾
8.5万热度
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帘伏咿呀赖强潍
这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。烹饪起来,既省时又省事,家家都会做的家常大虾!
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
500g
葱姜蒜
各20g
番茄酱
一勺
料酒
一勺
生抽
一勺
白糖
一勺
清水
没过大虾
步骤
  • 1. 准备食材~用量就是这些啦~
  • 2. 将大虾洗干净!
  • 3. 挑虾线,剪虾枪,剪虾须
  • 4. 先放入姜,蒜,爆香,紧跟着放入大虾不断翻炒,然后放入葱,四种调料!不断翻炒!炒啊炒,炒啊炒,炒到全部变色!
  • 5. 锅中倒入少许热水,刚刚没过大虾,盖好锅盖,小火闷3分钟左右
  • 6. 开盖大火收汁!
  • 7. 摆盘上桌开搓咯!
小贴士
仔细看步骤说明!
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