墨鱼炒饭
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仲耳边情话
其实看到家里有墨鱼，突发奇想想吃，就把墨鱼和菜椒切丁，橄榄油下锅，先炒蒜，然后下菜椒，翻炒几下后下墨鱼，最好带墨汁，感觉七八成熟倒一点味极鲜，然后下米饭，等墨鱼差不多熟了，加一点盐，出锅！
时间: 10分钟内
食材
墨鱼
300g
米饭
3碗
菜椒
2个
大蒜
6颗
步骤
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1. 新鲜墨鱼洗净，切丁 -
2. 菜椒洗净，切块，最好用彩色的会比较好看
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3. 橄榄油下锅，先炒蒜，然后下菜椒，翻炒几下后下墨鱼，最好带墨汁，感觉七八成熟倒一点味极鲜，然后下米饭，等墨鱼差不多熟了，下一点盐，出锅！
小贴士
墨鱼遇热会很快熟的，所以先炒菜椒，后炒墨鱼，菜椒最好是用彩色的，比较好看。