1. 平底锅内入适量油，热锅后扣一个鸡蛋进去，调中小火慢慢煎到背面泛焦黄

2. 平底锅内入适量油，热锅后扣一个鸡蛋进去，调中小火慢慢煎到背面泛焦黄

3. 提溜这荷包蛋的边，快速的翻下面

4. 入青椒丝儿，煸炒至软塌

5. 倒入煎好的荷包蛋，淋入少量生抽，用筷子搅拌均匀即可出锅咯！青椒的美味大大减轻了荷包蛋的油腻，原来荷包蛋也可以这样做啊！