咸蛋黄烩豆腐
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无光盲途秋雁
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食材
内酯豆腐
适量
咸蛋黄
3
胡萝卜
适量
豌豆
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 锅内放少许油，胡萝卜豌豆放进锅内炒，炒至胡萝卜有些出黄油，然后倒刚才炒的蛋黄，加入已经焯过水的内酯豆腐块，轻翻炒，小心豆腐翻碎，加入适量水，盖锅盖，咕嘟咕嘟豆腐，使其入味 -
2. 约5-8分钟，汤汁稍微收收，撒入香葱花，出锅时淋少许香油，倒入大盘子中
-
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