金牌豆腐
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marshal火辣
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时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
300克
鸡蛋
1只
木耳
适量
青红椒
适量
胡萝卜
适量
粉丝
适量
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 木耳、青红椒、胡萝卜、粉丝切丝； -
2. 豆腐切小块，在开水中煮熟捞出，放上盐拌匀；
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3. 鸡蛋搅拌均匀，煎薄一层，放在豆腐上；
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4. 锅内再放油，放木耳、青红椒、胡萝卜、粉丝爆香，盛出放在鸡蛋是，淋上香油就成。
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