湿炒牛肉饭
7.2万热度
11收藏
收藏
|
钭震博筹
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛肉
200克
芥篮菜
80克
白米饭
一碗
家乐鸡粉
适量
淀粉
5克
沙茶酱
半茶匙
盐
少许
步骤
-
1. 把牛肉切好备用，买牛肉要买雪花牛肉，就是在肉的中间有白白一丝一丝的就是啦，这样的牛肉炒出来的才真的好吃，又嫩又有很重的奶香味 -
2. 把所有的调料（除了盐，盐要在炒肉的时候再放）都放进碗里把牛肉先腌一腌，
-
3. 芥篮菜洗净切好备用
-
4. 大火把锅中的油烧至四五成热就把芥篮菜先炒一炒
-
5. 然后下腌制好的牛肉，牛肉炒至六七成熟
-
6. 出锅前勾个芡汁即可
-
7. 准备一个盘，小碗用凉开水湿一下，把饭压一压然后倒扣到盘里，再把牛肉淋到四周
-
8.
小贴士
腌牛肉时要加几滴花生油，炒出来的牛肉会嫩很多。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
生炒牛肉饭
BIVBIVBIVBIV9.1万热度24收藏 -
生炒牛肉生菜姜粒饭
场控男帝乘10万热度94收藏 -
芹菜炒牛肉粒
茂学苔7.2万热度156收藏 -
经典下饭菜——蒜苔炒牛肉
柾羡10.6万热度756收藏 -
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭
欢畅distinguish10.5万热度35收藏 -
花豆炒牛肉
袭人steak4.2万热度151收藏 -
酸菜炒牛肉丝
秋风的记忆冬桃1.3万热度103收藏 -
秋葵炒牛肉
老头forum1万热度112收藏