椒香大虾
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频独硕驳踩
青椒(灯笼椒)营养丰富口感清甜,它特殊的味道跟虾搭配能让虾的味道更加的鲜美,让人食欲大增。
食材
海虾
300克
青椒
半个
生抽
适量
黄酒
适量
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
橄榄油
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 虾洗净滤水,青椒一切为二去籽洗净切丁,葱姜切丝,备用。
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2. 锅预热后下葱姜丝爆香。
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3. 接着下青椒块翻炒
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4. 接下来倒入准备好的虾
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5. 让虾的稍微炒到变色。
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6. 接下来倒入黄酒(稍多)、生抽、白糖、少量盐后让它开锅烧2两分钟左右出锅摆盘。
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要注意虾不能煮的过老,如果虾个体比较小可以适当的减少烧煮时间,如果有红灯笼椒也加点进去颜色会更好看,喜欢辣味的朋友们可以尽情的使用辣椒!
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