1. 奶白菜洗好备用，蒜切好备用，用蒜爆锅时放入适量生抽，出香味后将奶白菜放入锅中翻炒，加入适量盐和耗油，待奶白菜炒倒后关火，加入适量鸡精炒匀，出锅即可食用。