奶白菜肉片汤
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孤珊剩
奶白菜具有清火解毒、健脾润肠、养阴补虚的功效；瘦肉片具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。这两种食材搭配一起烹制，营养丰富，口味咸鲜。
时间: 10-30分钟
食材
奶白菜
500g
瘦肉片
300g
猪骨汤
500ml
生抽
适量
老抽
适量
砂糖
适量
鸡粉
适量
粟米粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：奶白菜和瘦肉片 -
2. 瘦肉片择洗干净，加入适量的生抽、老抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制一小时左右
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3. 奶白菜择洗干净，沥干待用
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4. 预先煮好的猪骨汤煮滚
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5. 放入腌制好的瘦肉片，煮熟透
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6. 放入奶白菜煮熟
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7. 熄火盛出
小贴士
腌制瘦肉片本身有咸味，无需再添加食盐调味，以免汤汁过咸。