白菜肉片汤
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时间: 10分钟内
食材
白菜
150g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生粉
1勺
料酒
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好白菜。 -
2. 准备好瘦肉。
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3. 白菜洗净切块。
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4. 瘦肉切片，加料酒，生粉和盐腌一下。
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5. 锅加水，放姜丝和油烧开。
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6. 加入白菜。
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7. 翻煮一下。
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8. 煮到白菜变软。
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9. 加入肉片。
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10. 加盐和鸡精调味煮熟。
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11. 盛碗。
小贴士
1、肉片加生粉，料酒和盐腌一下，肉质会比较滑嫩入味一点。
2、白菜多煮一会，肉片煮变色就可以了。
2、白菜多煮一会，肉片煮变色就可以了。