手撕包菜
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娜纱嘿温冉
酷暑高温下，一碗明火白粥 + 一盘手撕醋溜包菜=绝对是最夏天的味道！
时间: 10分钟内
食材
包菜
1棵
蒜头
3瓣
陈醋
适量
腐乳
1块
白糖
适量
生抽
适量
凉拌汁
适量
鸡精（可加）
适量
步骤
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1. 包菜洗干净，手撕成小块，控干水分备用，蒜头拍碎。 -
2. 兑汁：陈醋、凉拌汁、腐乳1块、白糖、生抽、鸡精，兑成一碗调味汁。
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3. 下油热锅，放入蒜蓉爆香，倒入包菜，翻炒至断生，倒入调味汁，翻炒均匀即可。
小贴士
调味汁里已经够味，如喜欢咸一些，可再加点盐。