小炒鸡油菌
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繁华落尽满心凉植
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时间: 10-30分钟
食材
野生鸡油菌
30g
青椒
10g
瘦肉
180g
生抽
少许
蒜头
3瓣
盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 用热水泡发好干的鸡油菌20分钟 -
2. 把菌根部清洗干净，菌伞面也要清洗一下
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3. 清洗好的
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4. 清洗好的野生菌
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5. 切好食材备用，碗里的是生抽哦
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6. 瘦肉切片拌上生抽腌制，炒出来会嫩些，肉炒制七层熟备用着
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7. 肉炒好备用，再爆炒蒜，干辣椒，青椒，野生菌，野生菌炒好后倒肉到锅里回锅炒至熟，起锅前加入盐，即可
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8. 美味的下饭菜
小贴士
肉要先炒至7层熟备用，野生菌炒制时间要稍长，蒜可以多放
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