辣炒饺子
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今天喝奶茶了吗
饺子有时候包多了，吃不了的剩饺子就做个炒饺子吧，让剩饺子也一样味道不逊色
时间: 10分钟内
食材
饺子
适量
葱
适量
红彩椒
适量
蚝油
适量
料酒
适量
蒜
适量
豆豉
适量
豌豆
适量
香菜
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 葱切葱花、蒜切蒜片、豆豉拍碎、红彩椒切小方片 -
2. 煮熟的饺子放入不粘锅里煎得表面略金黄后盛出备用
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3. 锅中倒一些油，放入葱花、蒜片、豆豉炒香，加入蚝油、豆瓣酱继续翻炒
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4. 倒入料酒、酱油、适量水和少许汤，放入豌豆、饺子大火煮
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5. 收汁后撒入彩椒略翻炒，关火，撒香菜，盛盘