面皮子炒韭菜
6.4万热度
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昕之Daa
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时间: 10分钟内
食材
面粉
适量
鸡蛋
两只
葱花
少许
韭菜
少许
盐
少许
味精
少许
步骤
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1. 韭菜洗净切断备用 面粉 鸡蛋 葱花 盐 味精搅拌均匀 调和的不要太稠 -
2. 锅里撒少许油 油不要多但锅底要均匀 面积大点 控制好火力 油热后即可 不要再有火力 调好的面粉绕锅浇一圈 锅铲调节厚度
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3. 起锅切片
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4. 油热后 放入韭菜 面皮子一起翻炒 几下即可
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5. 起锅装盘