土芹菜炒肉丝
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荀伊人淡雅泪
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时间: 10-30分钟
食材
土芹菜
500g
蘑菇
100g
肉丝
250g
步骤
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1. 买来的芹菜叶子和茎分开。 -
2. 肉丝提前用料酒，老抽，五香粉腌制10分钟。
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3. 芹菜用热水焯一下。
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4. 蘑菇也是焯水和芹菜用凉水冲一下。
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5. 热油放入葱段和八角，烹大概2分钟。
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6. 加入肉丝，翻炒3分钟。
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7. 放入芹菜和蘑菇，加入盐，翻炒6分钟，差不多了！
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8. 倒点香油，好了！