芹菜炒肉丝
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嘟噜嘟噜十一
芹菜和肉丝也是完美的搭配。也是我家餐桌出镜率高的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
瘦肉丝
100g
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材，肉丝用盐，麻辣鲜搅匀腌五分钟。 -
2. 热锅凉油烧热至八成热，加入花椒炸香捞出。
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3. 倒入肉丝翻炒变色捞出。
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4. 锅内再倒入适量油烧热，下入葱，姜，蒜，干辣椒炒出香味。
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5. 倒入芹菜翻炒。
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6. 加盐，麻辣鲜调味。
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7. 翻炒三分钟后加入肉丝翻炒均匀即可。
小贴士
好吃