笋丝牛肉粿
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撒娇
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时间: 30分钟-1小时
食材
竹笋
半个
牛肉
150g
河粉
500g
葱段
适量
香菜
适量
黑椒粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
沙茶酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
水
少许
生粉
适量
步骤
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1. 牛肉洗净用盐、香油、胡椒粉、黑椒粉、沙茶和生粉拌匀腌制1小时 -
2. 准备好材料
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3. 锅里热油后倒入笋丝
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4. 然后加入河粉条爆炒，再加入用水勾芡的酱汁（生抽、蚝油、黑椒粉、鸡粉）
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5. 然后加入牛肉和调味菜继续爆炒，稍加点沙茶酱
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6. 装盘
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7. 完成
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8. 好吃
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9. 笋丝粿是一道有名的炒粿条
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10. 不错
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11. 香味十足
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12. 口感让人回味
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