春韭炒豆腐
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杨诗凡药
春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，适量多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能，这道#春韭炒豆腐#非常美味！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
400g
韭菜
100g
葱姜
适量
盐
3g
酱油
1ml
料酒
2ml
步骤
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1. 韭菜择洗干净切段，豆腐切条，葱姜切末; -
2. 热锅凉油煸姜末，放豆腐，烹料酒;豆腐炒嫩后，调盐、酱油;
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3. 将韭菜放入同炒，撒葱花即可出锅盛盘。