剁椒蒜薹炒牛肉
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智障小哥_
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食材
牛里脊肉
200g
蒜薹
100g
剁椒
1汤匙
蚝油
2茶匙
姜、蒜末
各3g
盐
适量
孜然
3g
料酒、生粉
各1茶匙
步骤
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1. 锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹煸炒1分钟，放入牛里脊肉丝炒半分钟后放入蚝油炒匀，最后放入剁椒、孜然、盐调味盛出即可。
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