香卤猪肝
6.7万热度
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染墨丶若流云英华
具有补肝明目、补虚养血之功效，对白虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气等有食疗效果。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
250g
桂皮
适量
料酒
适量
冰糖
1颗
小葱
适量
八角
适量
香叶
适量
香菜
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 取出猪肝待放凉后切片，装盘，撒上小葱香菜即可（淋上几滴香油味道更好)
小贴士
选猪肝的时候记得跟老板说不要挨着苦胆的猪肝，要不然吃起来很苦的。