自制红豆沙手工版
5万热度
44收藏
收藏
|
繁华葬悲情昆峰
女儿有个奇怪的脾气，爱吃红豆馅却不爱吃红豆，所以当妈的特地将红豆做成红豆馅，包松饼、做面包…只要她喜欢
时间: 1-2小时
食材
红豆
400g
黄油
100g
精制油
150g
糖
300g
步骤
-
1. 大火小火将近煮了1.5个小时 -
2. 将豆过滤出来，因为没有搅拌机所以直接刀剁，其实我还是喜欢吃到有颗粒感的，特香
-
3. 锅内加糖黄油开始小火中火交替炒制
-
4. 炒制过程中分次加入精制油，这个可以根据个人喜欢，炒到凝固勺子不掉下来基本可以，大致半个小时
-
5. 最后成品
小贴士
耐心炒制，到勺子越来越沉，红豆凝固
-
这道菜的其他做法
-
自制红豆沙馅
110收藏8.2万热度 -
自制红豆沙
99收藏10.6万热度 -
超简单自制红豆沙馅
34收藏21万热度 -
自制红豆沙
13收藏9.8万热度 -
超详细版自制红豆沙做法
22收藏9.6万热度
相关菜谱
-
自制红豆沙（健康无油版）
taper任盈盈11.4万热度18收藏 -
自制红豆沙（无油版）
诚跋墩院筛_10.9万热度6收藏 -
自制红豆沙（微波炉轻松版）
率直illuminate17.3万热度15收藏 -
自制红豆沙（面包机版）
爱喝酒pumpkin9.7万热度30收藏 -
自制红豆沙
我的神啊麻直枘1.4万热度191收藏 -
自制红豆沙
pest老发呆4.6万热度94收藏 -
自制红豆沙
书柳欧买嘎丝9.3万热度185收藏 -
自制红豆沙、五仁广式月饼
爆炸醋坛子9.8万热度23收藏