改良版干锅辣白菜
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计也许我错了
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时间: 10分钟内
食材
五花肉
适量
大白菜
5片叶
郫县辣酱
半勺
葱花
适量
老抽
适量
蚝油
适量
烹饪黄酒
适量
步骤
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1. 5片白菜叶，刚好2人份的菜。 -
2. 刀斜着片下菜帮，越薄越入味熟的快
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3. 热锅倒油，小火炒郫县辣酱，并加入葱花，切忌小火，大火容易糊啊喂，改大火倒入切好五花肉，煸炒，倒些许烹饪黄酒调下味，加老抽、蚝油
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4. 倒入切好的白菜，翻炒。这次做在快出锅的时候我加了梅林的罐头火腿，稍翻炒一下出锅，不喜欢的亲可以略掉这步
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5. 出锅成品，微辣，很下饭
小贴士
因为郫县辣酱本身带咸，所以我没有再加盐进去，如果口味重的可以按口味走哦。