猪板筋炒青瓜
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花颜与夏卫蒋
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时间: 10分钟内
食材
猪板筋
150g
青瓜
500g
步骤
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1. 猪板筋切条下一点盐生粉和油稍作腌制，青瓜去皮刨开两半斜切片 -
2. 热锅下蒜头爆香
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3. 下猪板筋爆炒
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4. 肉变色下青瓜继续爆炒
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5. 下盐，鸡精和蠔油翻炒
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6. 青瓜和肉均匀上色就可出锅了
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