爆炒鱿鱼须
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彰远铡
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食材
鱿鱼须
4个
韭菜
适量
洋葱
小半个
辣椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好洋葱，姜，大蒜，韭菜。 -
2. 鱿鱼须洗净，切条条。倒入料酒和些许盐浸泡十五分钟。
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3. 将浸泡好的鱿鱼倒入热水中，煮一下，捞起。
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4. 锅中倒入油，油热至七分，捞起备用，再将准备好的大蒜，姜，辣椒，倒入锅中爆炒。放点盐。洋葱炒熟倒入鱿鱼，最后再放韭菜。起锅。
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5. 成品，不算很成功，有点烧焦了，再次继续努力。嘿嘿。