蕨根粉炒肉末
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腐嬷君
前天下午蒸巧克力馒头的时候不幸的事情发生了——炉灶的台面竟然爆炸了！提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上，怎奈泡发的时间太久了，口感差好多！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
40g
蕨根粉
适量
青椒
1个
青蒜
适量
葱姜蒜
适量
酱油
3ml
盐
2g
醋
2ml
糖
2g
步骤
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1. 蕨根粉泡软无硬芯，青椒切丝，青蒜切段，五花肉切丁; -
2. 热锅凉油煸五花肉吐油，放葱姜末料酒，加适量水;
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3. 调盐糖酱油，放蕨根粉，快速炒散;
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4. 加青椒、青蒜，蒜末，烹醋，翻炒均匀即可。
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