香辣青椒鱼片
7.7万热度
6收藏
收藏
|
灸哑谎祭缴
和妈妈一起研究出来的
食材
鱼
一条（约4斤）
线椒
10根左右
麻椒（青的最好）
两把
花椒
一小把
葱
一根
姜
三片
泡野山椒
三大勺
蛋清
一个
淀粉
适量
生抽
适量
糖
两小勺
盐
适量
步骤
-
1. 改大火，加入鱼片翻炒均匀后出锅，把葱切葱花，线椒切圈放在鱼片上。
小贴士
炎热的夏季看到这道青青葱葱的鱼片就有食欲，喜欢麻辣口味重的朋友可以多加麻椒、线椒和泡山椒。吃起来香辣、麻，十分过瘾