家常培根炒白菜
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危险男爵半香
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食材
培根
适量
白菜
半颗
干辣椒
两个
葱
一颗
蒜
几瓣
耗油
一勺
盐
一点点
十三香
一点
步骤
-
1. 把白菜用刀顺纹理切好，培根切块，葱蒜切末 -
2. 锅烧八成热，倒入油，放入葱蒜和辣椒爆香，然后下培根炒出油。
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3. 培根稍微出油就可以倒入白菜，翻炒。保持大火。因为火如果太小，白菜爱出水，不好吃。白菜稍微软就可以放调料，翻炒均匀就可以出锅啦。
小贴士
培根本身就是腌制好的，所以盐一定要少放、
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