辣炒洋葱鸡块
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心若为城念岚
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿肉
适量
洋葱
适量
木耳
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 主料如图所示，鸡腿肉+木耳+洋葱 -
2. 鸡腿肉切块，切成大小约两个大拇指盖的大小。然后放盐，淀粉抓匀后放置五分钟左右
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3. 洋葱切块，也可以手拨开
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4. 木耳温水发好待用
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5. 热锅凉油，放入辣椒和蒜爆香。出香味立马放入鸡块。翻炒待稍变色
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6. 放入发好的木耳，翻炒。待鸡丁完全变色后，放入洋葱。
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7. 出锅前放入糖，盐。
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8. 辣炒洋葱鸡丁完成
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