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孜然洋葱鸡块
25.5万热度
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褚秋离未离
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食材
鸡块
500g
洋葱
半个
小米椒
4条
八角
2个
孜然粉
1勺
花椒
适量
1块
大蒜
2个
生抽
适量
蚝油
1勺
料酒
1勺
适量
老抽
1勺
冰糖
一小块
步骤
  • 1. 姜蒜辣椒切碎,和蚝油生抽料酒一起腌制鸡块四十分钟左右、我用的是鸡腿鸡翅肉
  • 2. 放鸡块炒至发白变色
  • 3. 加入洋葱大火翻炒一分钟左右、中火再闷两分钟
  • 4. 出锅、成品
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