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超简单开胃下饭菜
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夏天不想吃饭啊,下饭菜什么的最开胃了~~~
时间: 10分钟内
食材
菜豆
500g
蒜蓉
适量
辣椒粉
80g
芝麻
少许
盐,味精,白胡椒粉
适量
蚝油
少许
步骤
  • 1. 选新鲜的嫩菜豆,一定不要老的,会影响口感,择好洗净。
  • 2. 洗好的菜豆切小丁。
  • 3. 锅内加少许油,放入蒜蓉煸香,再加入菜豆丁翻炒,炒出水分。
  • 4. 将水分炒干。
  • 5. 在炒到9成熟的菜豆丁里加入少量蚝油、盐、味精、白胡椒粉、辣椒粉和芝麻,快速翻炒。
  • 6. 晾凉后就可以放在保鲜盒里冷藏啦~~~
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