辣子西芹土豆丁
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自彼谂蚀壳_
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食材
土豆
适量
西芹
适量
油泼辣子
适量
蚝油
适量
老抽
适量
葱
适量
鸡精
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆和西芹切丁，葱切粒 -
2. 油烧热，葱爆香，下土豆丁，翻炒一会加生抽两勺，翻炒变色后加西芹丁
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3. 西芹炒出水分可以防止土豆粘锅，翻炒到土豆变软（也可以选择脆一些的口感），加三勺油泼辣子，一勺盐，一勺糖，一勺鸡精
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4. 油亮油亮地出锅～口味偏重，算是与拌饭酱同功用的一道下饭菜～
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