肉末嫩豌豆
6.5万热度
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南方有约
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时间: 10分钟内
食材
豌豆
500g
猪肉
1块
大蒜
4个
步骤
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1. 嫩嫩的豌豆洗干净，沥干水 -
2. 肥肉切片，瘦肉剁成肉末，大蒜切末。
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3. 锅烧热，放少许油，将肥肉片煸出油，加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽，将肉末均匀上色。
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4. 放大蒜末，再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油，一点点水，翻炒2～3分钟，盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆，还是甜甜的噢！