手撕包菜炒肉沫
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烟锁轻尘墙西_
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时间: 10分钟内
食材
手撕包菜
1棵
肉沫
3两
姜片
适量
杭椒
适量
步骤
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1. 将包菜用手撕成小片，叶子和根茎要分开盛放 -
2. 锅内入适量油，下姜片杭椒爆香，入肉沫炒至变色
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3. 将撕下来的包菜根茎放入翻炒，炒到蔬菜软塌
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4. 下包菜叶继续翻炒，加适量盐
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5. 最后再加两勺酱油翻炒至包菜叶软塌变熟即可装盘。