火腿炒银芽
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Cherry-sss
绿豆芽细长白嫩，又被称为银针、银芽。其富含维生素C，具有清热、解毒之功效。素炒绿豆芽不免有些单调，如果加一些火腿丝，营养上更加丰富了。在颜色搭配上也显得清爽、好看。
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300克
荷兰豆
一把
火腿肠
2片
沃康山茶油
30克
花椒
一撮
盐
适量
步骤
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1. 绿豆芽择去不好的部位，洗净，沥干水，火腿肠切片，去筋荷兰豆准备好 -
2. 火腿肠切成与绿豆芽差不多粗细，荷兰豆切细丝
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3. 热锅凉油，倒入适量山茶油
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4. 投入几粒花椒，小火煸炒变成深褐色
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5. 将豆芽倒入锅中，翻炒片刻
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6. 待豆芽有些软，将荷兰豆丝倒入，共同翻炒几下
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7. 倒入适量盐，继续翻炒
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8. 将火腿丝倒入锅中，翻拌均匀，出锅
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9. 清清爽爽，又营养丰富
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10. 一起来做吧
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11. 沃康山茶油为菜增加了更多的营养
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12. 常食用山茶油有明目、去毒、养颜等功效
小贴士
绿豆芽一定要捡去腐烂的不好的豆子；
花椒煸炒出香味，变成深褐色就可以，可以捞出，也可以不捞；
将荷兰豆换成青蒜或者韭菜味道更好；
出锅前加入蒜末或者姜末，口味更加丰富。
花椒煸炒出香味，变成深褐色就可以，可以捞出，也可以不捞；
将荷兰豆换成青蒜或者韭菜味道更好；
出锅前加入蒜末或者姜末，口味更加丰富。