青椒炒肉片
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李白甫的血手
关于做菜我实在是不知道什么时候就不知不觉的学会了，也是因为自己喜欢吃，再加上外边外卖不卫生就养成了自己做饭吃的习惯，都是一些日常炒菜，今天来炒一个青椒肉片，供各位参考
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
青椒
一个
大蒜
一瓣
姜
两片
醋
适量
酱油
适量
十三香
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好青椒，去筋，掰成小块备用肉切片，薄厚均匀，备用姜蒜切片备用 -
2. 少许油下锅，热锅热油，待八成油温放入肉片炒至成金黄色肉片倒入青椒块，翻炒
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3. 青椒下锅，放入十三香适量，翻炒
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4. 醋适量，酱油适量
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5. 大火翻炒两三分钟，即可出锅~！
小贴士
肉清洗之后一定不要存太多的水，不然下锅容易溅油！