蛋黄土豆丝
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懵智高朗
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食材
土豆
小的两个或大的一个
咸鸭蛋黄
一个
鸡精
正常放
步骤
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1. 将咸鸭蛋黄切丁'如果是原味鸭蛋也可以' -
2. 土豆丝切好'用热水过一下'会很脆'
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3. '热锅少许油烧热'放丁'翻炒小火
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4. 冒泡了'中火
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5. 炒到这个地步'冒全泡'（稍微大火）
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6. 倒入土豆丝中火
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7. 让土豆沾满蛋黄大火翻炒几下即可'脆生生出锅！
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