新手也会的十香醉排骨
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好吃也不难做，就是我家私房这道十香醉排骨！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
适量
葱蒜
适量
白芝麻
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 排骨斩粒，洗净，一小勺盐腌30分钟。 -
2. 裹上淀粉，这样炸出来的排骨酥脆
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3. 油下锅烧至七成热，下排骨，炸至金黄，要大火才酥脆，铲子翻动。
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4. 颜色金黄就捞起沥干油
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5. 锅留底油，下葱白蒜末煸香，关火。放生抽一勺、料酒一勺、糖四勺，醋两勺。（这里糖醋可依据自己口味增减）在锅里搅拌均匀，淋在炸好的排骨上。蘸糖醋汁，外表酥脆，入口喷香。
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