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咖喱炒土豆
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时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
适量
适量
咖喱粉
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮,切块。
  • 2. 撒少许盐。
  • 3. 入锅子(我用的是高压锅,你可以电饭煲上哈)隔水蒸。
  • 4. 蒸熟。
  • 5. 葱切葱花。
  • 6. 锅中放适量油,放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花,先煎土豆。
  • 7. 拌炒。
  • 8. 放剩下的葱花,继续拌炒入味。
  • 9. OK!
小贴士
1、喜欢的话可以再一起放点辣椒粉,估计更过瘾
2、土豆有时间的话,多煎会儿,会更香~
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