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黑胡椒咖喱小土豆
8万热度
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曼雪杀戮横行
家里有一些小土豆就做了这个菜。里面放了咖喱粉和黑胡椒味道很独特的,挺好吃。不仅开胃,做法也不是很难。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
750g
适量
适量
黑胡椒
适量
咖喱粉
适量
小葱
3g
生抽
8ml
味精
3g
步骤
  • 1. 小土豆去皮洗净切两半
  • 2. 里面放适量的盐腌制10分钟入味
  • 3. 调味料备好
  • 4. 锅中放油略宽一些
  • 5. 6、7成热后下入腌好的土豆块
  • 6. 炸金黄后就可以捞出来控油
  • 7. 锅中留底油下入葱花和花椒爆香
  • 8. 放入炸好的土豆块,倒入适量的咖喱粉
  • 9. 再倒入黑胡椒翻炒
  • 10. 倒入生抽入味
  • 11. 加入味精后放适量的水盖上锅盖小火焖10分钟
  • 12. 等过了的汤都烧干后放入切好的小葱叶段
  • 13. 翻炒1分钟就可以出锅
小贴士
1、小土豆炸7分熟就可以捞出来装盘待用,
2、里面放了咖喱粉和黑胡椒味道很不错,做法简单。
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