香菇鱿鱼干贝饭
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思域flap
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
300g
干香菇
8个
干鱿鱼
1/3条
干贝
10个
大米
300g
盐
1勺
酱油
1勺
胡椒粉
1/2勺
葱
2条
大蒜
3个
步骤
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1. 干香菇、干鱿鱼、干贝用温水泡15分钟后，香菇和鱿鱼切条、捏碎；猪肉切丁；葱和蒜切成细末； -
2. 将葱末和蒜末用中火爆香，依次放入干贝、鱿鱼、香菇翻炒，有香菇和鱿鱼的香气飘出后，起锅装盘备用
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3. 往锅里加油，将肉丁倒入锅中，中火翻炒
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4. 肉丁炒到七分熟时，把之前炒的香菇鱿鱼干贝倒入锅中，大火翻炒。为了肉丁能够入味，加盐、酱油、胡椒粉调味后，加半碗水盖上锅盖小火焖五分钟
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5. 五分钟后，把炒好的料倒入泡着米的电饭煲（高压锅也可以）中，把料和米混合均匀，按到煮饭功能就可以静等开饭啦
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6. 二十分钟后，香喷喷的饭出锅
小贴士
1.不喜欢干鱿鱼和干贝腥味的朋友可以用虾米代替；
2.调味的时候可以比你平时吃的口味咸一点，因为还要和米一起混合，会稀释掉一点咸味；
2.调味的时候可以比你平时吃的口味咸一点，因为还要和米一起混合，会稀释掉一点咸味；
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