鸡腿肉炒杏鲍菇
8.4万热度
35收藏
收藏
|
蓬霏琅咫天涯
孩子不喜欢吃蘑菇，但杏鲍菇是个例外，可能它没有蘑菇普遍的那种味道吧。红红的胡萝卜不只添加了漂亮的颜色，也增加了这道菜的营养
食材
杏鲍菇
适量
鸡腿肉
适量
胡萝卜
少量（多点也没事，家里就这些了）
葱花
适量
步骤
-
1. 准备食材，鸡腿肉切丝加葱、料酒、糖、老抽抓匀 -
2. 杏鲍菇切片，胡萝卜切宽点的丝
-
3. 热锅凉油下腌好的鸡腿肉（大火炒）
-
4. 待鸡腿肉变色后放入杏鲍菇和胡萝卜，开始可能会有水炒出，待快熟时改大火，水会慢慢粘稠减少，加适量盐和醋即可出锅。
小贴士
也可以加点青椒，颜色会更漂亮
-
这道菜的其他做法
-
肉炒杏鲍菇
36收藏8.4万热度 -
香葱瘦肉炒杏鲍菇
150收藏1.2万热度 -
梅干菜里脊肉炒杏鲍菇
134收藏1.8万热度 -
腊肉炒杏鲍菇
99收藏7万热度 -
湘西腊肉炒杏鲍菇
180收藏7.9万热度