老干妈培根酸辣白菜帮
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ferry买醉
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时间: 10-30分钟
食材
白菜
适量
培根
适量
老干妈
适量
盐
适量
白醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃。 -
2. 培根切小片备用。
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3. 锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色。
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4. 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入白醋，大火烹入会听见响声，每次我都特别喜欢这个响声。
小贴士
如果没有老干妈辣酱，可以在开始炒的时候放入几个干辣椒，也可以提一下味。
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