紫甘蓝小炒
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一元
紫甘兰营养丰富，可是日常生活中我们常常是做为西餐沙拉或为凉拌，大家认为炒熟了会形成黑紫色不美丽，所以很少有炒；谁说不能炒呢？瞧瞧吧这紫色的诱惑美极了～
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
紫甘蓝
200g
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
2勺
味精
少许
步骤
-
1. 紫甘蓝洗净切片，肉切片，葱切碎沫。 -
2. 大火炒肉片同时加入酱油蚝油。
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3. 肉片炒好后放入紫甘兰翻炒，加入盐葱花；最后放入味精少许。
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4. 完成～
小贴士
1、大火爆炒断生即可；紫甘兰本身就可生吃；久了就会变老变黑；美感口感就都木有了
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