黄瓜片炒鸡蛋
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拙脊斜硕踪
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食材
黄瓜
两根
鸡蛋
两个
葱花,酱油,精盐,花椒粉,
少许
步骤
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1. 黄瓜两根,切片
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2. 葱花少许
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3. 两个鸡蛋加入少许料酒,精盐,两滴清水打散
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4. 锅里放油,准备煎鸡蛋
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5. 倒入鸡蛋,
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6. 鸡蛋划散
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7. 划散的鸡蛋放入碗里备用
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8. 底锅放油,下入葱花
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9. 葱花炒香后放入黄瓜片
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10. 黄瓜钱翻炒至变软,变色改大火放入酱油,花椒粉,精盐
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11. 翻炒均匀,黄瓜片也熟了,本身黄瓜就可以生吃的,
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12. 放入划散的鸡蛋,翻炒均匀
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13. 出锅,装盘