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黄瓜片炒鸡蛋
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拙脊斜硕踪
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食材
黄瓜
两根
鸡蛋
两个
葱花,酱油,精盐,花椒粉,
少许
步骤
  • 1. 黄瓜两根,切片
  • 2. 葱花少许
  • 3. 两个鸡蛋加入少许料酒,精盐,两滴清水打散
  • 4. 锅里放油,准备煎鸡蛋
  • 5. 倒入鸡蛋,
  • 6. 鸡蛋划散
  • 7. 划散的鸡蛋放入碗里备用
  • 8. 底锅放油,下入葱花
  • 9. 葱花炒香后放入黄瓜片
  • 10. 黄瓜钱翻炒至变软,变色改大火放入酱油,花椒粉,精盐
  • 11. 翻炒均匀,黄瓜片也熟了,本身黄瓜就可以生吃的,
  • 12. 放入划散的鸡蛋,翻炒均匀
  • 13. 出锅,装盘
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