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瓜片炒鸡蛋
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Suodl
管他什么末日不末日的,饭还是要吃的,这黄瓜还是宝爸前几天去菜市场买回来的,这时候的黄瓜不比夏天的好吃,蘸酱吃了两根没啥黄瓜味,儿子也说不好吃,于是就拿来炒鸡蛋了,此菜口味清淡,时常换换口味也不错。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
适量
适量
花椒粉
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 黄瓜洗净切片
  • 2. 鸡蛋打入碗里,葱切末
  • 3. 鸡蛋中加入少许盐和葱末搅匀
  • 4. 热油锅,放入蛋液翻炒
  • 5. 鸡蛋炒好后盛出备用
  • 6. 用锅中的余油炒黄瓜片
  • 7. 放入适量花椒粉翻炒
  • 8. 放入适量盐炒匀
  • 9. 放入鸡蛋翻炒几下
  • 10. 最后调入鸡精即可出锅
小贴士
黄瓜片炒至断生即可
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