鸡毛菜炒面
7.8万热度
48收藏
收藏
|
裔蹂躏你
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
面条
一斤
鸡毛菜
八两
盐
适量
鸡粉
适量
辣椒酱
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 锅中水烧开放入面条，煮开！ -
2. 煮开后冲冷水！直到变冷，可以加冰块！
-
3. 面条加老抽和盐拌匀！
-
4. 可以尝一下，不要太咸！最后放入油拌匀！防止黏连！
-
5. 锅里放入鸡蛋！大家可以不放，因为当天做了冰淇淋，只用了蛋黄，所以不好浪费，再放了一个鸡蛋，一起炒！
-
6. 放入鸡毛菜，放入盐和鸡粉炒匀！调好味道哟！
-
7. 倒入面条，你现在要做的就是翻炒！放入辣椒酱！
-
8. 出锅之前均匀的放入胡椒粉！翻炒！盛出！
-
9. 味道真心好！又方便！大家也来试试吧！
小贴士
有人会问为什么那么早要放盐和老抽？其实君君的老公也这么问我！君君的回答是，为了颜色的漂亮均匀和调味方便！你们不觉得，到最后放入酱油和盐不容易炒匀吗？回到家问了妈妈，因为鸡毛菜会出水，妈妈建议直接水里焯熟，面条炒好后，把鸡毛菜放进去，拌匀就可以了！
-
这道菜的其他做法
-
香干鸡毛菜炒面
97收藏7.6万热度 -
鸡毛菜炒米粉
157收藏1.7万热度 -
鸡蛋鸡毛菜汤面
138收藏8.2万热度 -
【干炸蘑菇】【鸡毛菜炒平菇】想吃肉又怕长肉，这个可以有！
14收藏11.8万热度 -
鸡毛菜炒秀珍菇
119收藏3.3万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度