花生米炒咸菜
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蛋黄黄黄不黄
简单的配粥小菜，有着家的味道，妈妈的的味道。
时间: 10-30分钟
食材
大头咸菜
200克
花生米
50克
青椒
1个
葱花
适量
蒜瓣
3个
糖
3克
鸡精
少许
香油
适量
大料
2个
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 花生米洗净加入2各大料和少许盐入锅中煮熟。
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3. 煮好的花生米沥干水淀备用。
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4. 大头菜切碎。
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5. 用清水冲洗干净。
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6. 炒锅爆响葱花和蒜末。
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7. 倒入大头菜翻炒。
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8. 然后加入花生米翻炒片刻。
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9. 加入糖。
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10. 加入青椒碎翻炒出香。
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11. 加少许鸡精。
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12. 淋入香油。
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13. 翻炒均匀关火。
小贴士
大头菜很有咸味，所以不用加盐，多加点糖味道更好。
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